Роби ломтики с голубым сыром Нива

На 4 порции

4 шт. Роби ломтиков

80 г натёртого на крупной тёрке сыра Нива Экстра

1 большая красная луковица

2 ложечки растительного масла

1 ложка сахара

Роби ломтики осторожно продольно режем на две половины.

Отчистим лук, порежем кольцами и легко обжарим на сковороде на масле. Когда лук поджарится, добавляем сахар и мешаем пока не карамелизируется лук.

Половинку Роби ломтика посыпаем половиной сыра, добавляем лук и посыпаем оставшимся сыром. Прикрываем второй половинкой ломтика, придавливаем ломтики друг к другу и печём на гриле по 5 минут с двух сторон. Блюдо подходит для приготовления в контактном гриле.

Можем подавать с дресингом по вкусу.