CZ UK RU DE IT
Информационная линия (+420) 607 887 491
Eurobi s.r.o.,Nádražní 371 664 53 Уезд у Брна, Чешская республика

Pоби - ваш легкий путь к здоровью

Лазанья с Роби и овощами

Кто не знает итальянское фирменное блюдо Лазанья! С Роби мясом вы откроете для себя больше новых вариант приготовления этого удивительного макаронного изделия.



На 10 порций

 

500г Роби cоломки

300г Лазанья

200г обжаренной овощной смеси

200г лечо

150г лук

150г кетчупа

200г сыра Эдам или Гауды

150г растительного масла

80г масла

приправа Прованские травы

 

Бешамель:

100г муки

100г масла

1л молока

мускатный орех

cоль

яйцо

 

 

Лазанью поварим 2-3 минуты в солёной воде, добавив в неё немного растительного масла. Сольём воду и смажем её растительным маслом, чтобы лазанья не слиплась. Половину Роби нарежем на маленькие кубики, вторую половину измельчим.

На масле обжарим мелко нарезанный лук, добавим нарезанное Роби, прожарим и, помешивая, добавим лечо и кетчуп, поваренную овощную смесь и измельчённое Роби, добавим приправу Вегета или Фондор и оставим остудиться.

Приготовим Бешамель. В кастрюлю на слабом огне медленно растопим масло. Засыпаем муку и пару минут, постоянно мешая, доводим муку до лёгкого цвета. Кастрюлю снимем с огня, и, не прекращая мешать, вольём тёплое молоко. Кастрюлю возвращаем на конфорку и, продолжая медленно помешивать, доведём до кипения. Бешамель варим примерно 15-20 минут. Посолим по вкусу и добавим мускатный орех.

На смазанный маслом противень выкладываем – Бешамель, сваренную лазанью, смесь Роби, Бешамель, посыпаем сыром и снова лазанью и т.д. Последним слоем выкладываем лазанью, Бешамель и посыпаем сыром.

Обкладываем кусочками оставшегося масла и печём на 220°C примерно 30-35 минут – в зависимости от количества пищи, запекаемой в посуде.

Подаём с салатами из свежих овощей.