Полуфабрикаты

Полуфабрикаты из Роби мяса идеально подходят для приготовления вегетарианских и мясных блюд, всё зависит от вашей фантазии.

 

Приготовить полуфабрикат из Роби очень легко. Ломтики или соломку Роби промываем в холодной воде и даем стечь воде полностью.

 

Ломтикам и соломке перед приготовлением нужно придать определенный вкус, например: бульона, белого вина, Вегеты, добавить соль, перец, специи, лимонного сока и т.д. Для вашего вдохновения посмотрите несколько рецептов нашей кухни.

 

Когда вы придаёте вкус полуфабрикату, имейте в виду, что он уже немного солёный. Полуфабрикат Роби можно приготовить разными способами.

 

Жарить Роби можно в кляре и в панировочных сухарях в хорошо разогретом масле.

 

Роби не варят (как обычное мясо). Ломтики или соломку нужно только положить в готовый соус и немного разогреть.

 

В жареные блюда, как например китайское, также нужно Роби соломку положить в конце и разогреть.

 

Если Роби хотим добавить в мясные блюда, тогда сначала приготовим мясо, а Роби положим в соус только в конце.

 

Потому что Роби уже прошло тепловую обработку его можно сразу в холодном виде добавить в салаты или в бутербродные пасты.

Фaрш

Фарш особенно подходит для приготовления мясного рулета, голландского шницеля, котлет, фаршированного перца или бутербродной пасты.

Соломка

Идеальный полуфабрикат для приготовления китайских или индийских блюд. Роби cоломка подходит и для приготовления салатов.

Натуральные овальчики

Полуфабрикат без специй, который можете использовать для приготовления разнообразных горячих блюд, например: Роби ломтики на имбире, на апельсинах, на перце, на горчичной смеси, в медовом маринаде, с жасминовым рисом а т.д.,а так же к жарке в разных клярах, например: парижском, в пивном кляре по-оломоуцки...

Ломтики

Основной полуфабрикат для приготовления стейков, мясных медальонов, гуляша, мяса под соусом и т.д.