Si tratta di un semilavorato insaporito (marinato), adatto alla griglia oppure può essere impanato nella pastella o nel pangrattato. Gli ovali vengono venduti in marinate vegi-gril, alla erbe oppure ai funghi (fungo ostrica).
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku
>> Valore energetico: 701 kJ / 166 kcal |
>> Proteine: 22,6 g |
>> Carboidrati: 10,3 g |
>> Grassi: 3,8 g |
>> Sale: 1,3 g |
Valori energetici e nutrizionali calcolati su 100 g di prodotto.
La camera agroalimentare ha premiato nel 2008 il prodotto con il premio - IL SAPORE DELLA MORAVIA MERIDIONALE.
Il prodotto detiene la denominazione KLASA per il rispetto dei sette criteri oltre lo standard.
Composizione:
Proteina di grano, barbabietola, acqua, sale, colorante naturale: caramello.
Marinata:
Olio vegetale, salsa di soia a fermentazione naturale, salsa Worcester a fermentazione naturale, cipolla, aglio, spezie vegi-gril, eventualmente odori oppure fungo ostrica secco.
Utilizzo:
Mettiamo le fette direttamente sulla griglia calda, la griglia a pietra lavica oppure la padella a griglia. Adatto anche per friggere.
Vendiamo sia freddo che congelato in confezione:
Vendita al dettaglio: 1 pz / 0,5 kg in cartone da 30 pz / 15 kg |
Gastro piccola: 1 pz / 1 kg da ordinare specialmente via e-mail |
Gastro media: 1 pz / 3 kg in cartone da 5 pz / 15 kg |
Gastro grande: 1 pz / 10 kg da ordinare specialmente via e-mail |
Modalità di conservazione:
Semilavorato da frigorifero: 5°C / 21 giorni.
Semilavorato da congelatore: -6 °C / 1 settimana; -12 °C / 1 mese; -18 °C / 13 mesi.
Dopo scongelamento consumate subito e non congelate nuovamente!