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Robi – La vostra strada semplice verso la salute

Semilavorati

I semilavorati di Robi sono ideali per la preparazione di piatti senza carne e con carne secondo la Vostra fantasia.

 

La procedura di base per la preparazione dei semilavorati di Robi è molto semplice. Sciacquiamo le fette o i noodles di Robi sotto l'acqua fredda e li lasciamo sgocciolare.


Prima della preparazione è bene insaporire le fette e i noodles in una miscela adatta, ad esempio brodo, vino bianco, vegetali, sale, peperoncino, succo di limone etc. Per ispirarvi date un'occhiata alle ricette della nostra cucina.


Quando insaporite 
 tenete conto che il semilavorato è leggermente salato. Il semilavorato Robi può essere preparato termicamente in vari modi.


Si può friggere il Robi sia in una pastella che impanato su olio adeguatamente caldo.


In questo senso (il Robi non si cucina come la carne). E' sufficiente aggiungere le fette o i noodles di Robi nella salsa pronta e riscaldare brevemente.


Anche nei piatti fritti, come per esempio quelli della cucina cinese, è sufficiente mettere i noodles di Robi alla fine e riscaldare.


Se aggiungiamo il Robi nei piatti di carne prima prepariamo il piatto solo con la carne e aggiungiamo nel sugo il Robi soltanto alla fine. Il Robi si riscalda e assorbe il sapore del sugo.


Dato che già durante la produzione il Robi viene trattato termicamente è possibile utilizzarlo anche a freddo nelle insalate o nei paté.

 

Polpettone

Polpettone Semilavorato macinato adatto soprattutto alla produzione del polpettone, delle cotolette olandesi oppure delle polpette, per farcire i peperoni oppure per la produzione di paté.

Fette

Fette Semilavorato di base per la preparazione di steak, medaglioni, cibi fritti, stufati, carni al sugo etc.

Ovali natural

Ovali natural Semilavorato insapore che potete utilizzare per la preparazione di vari piatti caldi, ad es. le fette di Robi sullo zenzero, sulle arance, sul pepe, su salsa di senape, marinate nel miele, con riso al gelsomino etc., ma anche da friggere in varie pastelle come quella parigina, nella pastella di birra alla maniera di Olomouc...

Capellini

Capellini Semilavorato ideale per la preparazione di piatti alla cinese o alla indiana. I noodles di Robi sono molto adatti anche per la preparazione di insalate.