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Robi - Ihr einfacher Weg zur Gesundheit

Robi Scheiben mit blauem Käse

Robi Scheiben mit blauem Käse gefüllt kann man am besten auf dem Grill genießen.



Für 4 Personen

 

4 Stk Robi Scheiben
80 g gehobelter Blauschimmelkäse extra
1 Stk große rote Zwiebel
2 EL Öl
1 EL Zucker

 

Robi Scheiben vorsichtig längs in zwei Hälften schneiden.

Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und langsam in der Pfanne mit Öl anbraten. Die Zwiebel glasig anbraten, dann den Zucker zuschütten und bis zum Karamellisieren mischen.

Eine Hälfte Robi Scheibe mit einer Hälfte Käse bestreuen, die Zwiebel dazugeben und mit restlichem Käse bestreuen. Mit der zweiten Scheiben-Hälfte zuklappen, zusammendrücken und von jeder Seite 5 Minuten grillen. Auch für Kontaktgrill geeignet.

Man kann es mit Dressings nach Geschmack servieren.