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Robi - Ihr einfacher Weg zur Gesundheit

Tomate mit Robi Schaum gefüllt

Eine leckere Tomate mit Schaum aus Robi Fleisch gefüllt ergänzt hervorragend eine festliche Tafel als eine gesunde Vorspeise.



Für 10 Personen

 

Robi Schaum:
150 g Butter
80 g Schmelzkäse
100 g gehobelter Blauschimmelkäse
100 g gemahlenes Robi

 

10 Stk Tomaten
Zur Verzierung Gurke, schwarze Olive, roter Paprika, Petersilie

 

Eine harte Tomate nehmen, das obere Drittel als  Deckel abschneiden und den inneren Teil mit den Samen aushöhlen. Mit einer Serviette abtrocknen. Mit einer Serviette abtrocken. Den Unterteil der Tomate vorsichtig abschneiden, damit die Tomate gerade steht und nicht wackelt. Derartig zubereitete Tomate mit Robi Schaum füllen.

Zubereitung des Schaums: alle Zutaten zusammen mischen und einen kompakten Schaum schlagen. Mit Gewürz nach eigenem Geschmack abschmecken.

Den Oberteil der Tomate mit Gurke, schwarzer Olive, farbigen Dreiecken aus Paprika und Petersilie verzieren.