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Eine pikante Delikatesse, Carpaccio nach italienischer Art, bei dem rohe Scheiben vom Rinderlendenbraten durch pflanzliches Eiweiß Robi - fein gehobelt oder in Form von Scheiben - ersetzt werden.
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku
Das Robi Carpaccio ist mit Olivenöl, Jalapeno-Paprika, Limetten, vierfarbigem Pfeffer abgeschmeckt und mit Parmesan bestreut. Seine Spezialität besteht darin, dass für die Herstellung kein risikoreiches rohes Fleisch verwendet wurde, sondern ein warm zubereitetes Schnellgericht, für welches beim Verzehr kein Gesundheitsrisiko besteht. Es wird mit gerösteter Baguette und mit Kräuterbutter serviert.
Zusammensetzung:
Robi (Wasser, Weizeneiweiß, Rote Rübe, Salz, natürlicher Farbstoff: Karamell), Olivenöl, Jalapeno-Paprika, Limetten, vierfarbiger Pfeffer, Parmesan.
